Cateringová nabídka

Brunch

• Avokádový toast s lososem a bylinkami
• Frittata se zeleninou a sýrem
• Croissant s žervé, parmskou šunkou, rukolou a sušenými rajčaty
• Špenátový quiche s kozím sýrem
• Lívance s lesními plody a ovocem
• Palačinky s pistáciovým krémem

Předkrmy

• Retro šunková rolka
• Domácí játrová paštika ve skleničce s domácím kváskovým chlebem
• Výběr sýrů s hroznovým vínem a ořechy
• Burrata s rajčaty a bazalkovým pestem
• Výběr uzenin s kyselými okurkami a nakládanou cibulkou

Finger food

• Muffin Caprese
• Kanapky různých druhů
• Mini hovězí burger s cheddarem
• Mini tacos (s trhaným hovězím a s krevetami)
• Mini kuřecí wrap

Polévky

• Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
• Italská rajčatová polévka
• Minestrone
• Špenátový krém
• Kulajda
• Bramboračka

Hlavní jídla

• Hovězí líčka s bramborovou kaší
• Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, podávaná s houskovým knedlíkem
• Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
• Španělský ptáček s rýží
• Kuřecí řízek s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší
• Vepřová panenka se sušenými rajčaty, pečenými grenaille bramborami a rajčatovým salátem s koriandrem
• Korejské kuře na medu se sezamem a rýží
• Lososový filet s hráškovým pyré a citronovým přelivem

Hlavní jídla bez masa a ryb

• Zeleninové lasagne s ricottou, špenátem a rajčatovou omáčkou
• Krémové houbové rizoto s parmazánem a bylinkami
• Smažený květák s bylinkovými bramborami a tahini dresinkem
• Křupavé tofu v sezamovo-sojové marinádě s restovanou zeleninou a jasmínovou rýží

Dezerty

• Tartaletky s lesním ovocem
• Panna cotta s malinami
• Tiramisu
• Brownies
• Míša řez
• Jablečný dort s karamelem
• Lotus cheesecake